Rigatoni alla godereccia

Tre ingredienti, una meraviglia! Questa pasta è da panico, un’estasi di sapore, perfetta per chi ama le emozioni forti nel piatto. Immagina un sugo bianco avvolgente, una crema densa che esalta ogni rigatone con le sue note vellutate e intense. Il pecorino regala sentori selvatici che si fondono magistralmente con l’aroma speziato dello speck, mentre le cipolle di Tropea aggiungono dolcezza e profondità. Un piatto sfacciato che abbraccia il palato e conquista al primo assaggio. È  un idillio già durante la preparazione, quando il profumo del rosmarino sfrigola insieme alla pancetta. Preparatevi a un viaggio senza ritorno!
Un piatto semplice ma travolgente, perché la cucina di cuore non ha bisogno di complicazioni, solo di buoni ingredienti e tanta passione. Godetevela!

Ingredienti👇

• 380 g rigatoni
• 200 g pancetta
• 2 cipolle di Tropea
• 80 g pecorino grattugiato
• Vino bianco q.b.
• 1 rametto di rosmarino