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Pizza in Teglia

Pizza in Teglia

 

La pizza in teglia è una ricetta favolosa! Anche conosciuta come pizza al tegamino o al padellino è una versione semplice e irresistibile, caratterizzata da una base croccante e un impasto alto, soffice e leggero, ogni morso è come addentare una nuvola! Per renderla ancora più particolare, ho scelto la farina multicereali e semi, che dona sapore, leggerezza e una consistenza unica. Perfetta per una serata con gli amici o un pranzo in famiglia, questa pizza conquisterà tutti con il suo profumo invitante e la sua morbidezza. E ora prepariamola insieme: non vedo l’ora di mostrarti ogni passaggio. Mi raccomando, aggiungi la mozzarella negli ultimi 5 minuti per un effetto filante da sogno!

Ingredienti👇

500g farina multi cereali

300g acqua

50g strutto

sale 2 cucchiaini

lievito fresco 8g

zucchero 1 cucchiaino

cottura 230 gradi 15 minuti statico

5 minuti per sciogliere eventuale mozzarella

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