Focaccia al cucchiaio con cipolle

Hai bisogno di un piatto che si prepari in un attimo ma che sia ricco di sapore? La focaccia al cucchiaio con cipolle è la soluzione per te! Una torta rustica rovesciata che grazie al suo impasto velocissimo e super facile, ti salverà in ogni occasione. Pronta in pochissimi minuti, questa focaccia è perfetta come pranzo, cena, o anche come snack sostanzioso. L’idea della focaccia rovesciata è un trucchetto che rende il piacere di mangiare la focaccia ancora più stuzzicante: le cipolle vengono adagiate sul fondo della teglia, dove cuociono lentamente, caramellandosi e sprigionando un sapore irresistibile. Il composto morbido viene poi distribuito a cucchiaiate sopra, e in forno avviene la magia! Un piatto unico, facile da preparare e ancora più facile da gustare. Non servirà lievitare, né impastare a lungo: questa focaccia è pronta in un lampo, con il minimo sforzo e il massimo gusto! 

Quando hai poco tempo ma non vuoi rinunciare a un piatto saporito, quando hai pochi ingredienti e vuoi cavartela con un procedimento semplice, questa focaccia ti salverà: fragrante e ricca, con un cuore morbido e una crosticina dorata che conquista tutti al primo assaggio. Un piatto versatile che piacerà a tutti, ideale per un pranzo in famiglia, una cena veloce o una merenda salata. Provala subito!

Ingredienti 👇

200 g di semola rimacinata

150 g di farina 00

8 g di lievito istantaneo per salati

2 cucchiaini di sale

2 cucchiai di olio EVO

Fior di latte (quanto basta)

270 g di acqua

3 cipolle

Origano q.b.

Un pizzico di zucchero

Olio EVO q.b.

Cottura: 200°C per 25 minuti (teglia da 30-35 cm, parte bassa del forno)