Le friselle, o freselle, sono un simbolo della cucina povera ma autentica del Sud Italia, dove pochi ingredienti, semplici e genuini, diventano poesia. Questo pane biscottato, dalla caratteristica

 Per chi ama le cose semplici ma con tanto gusto, ecco la ricetta del ciambellone salato al forno: un piatto rustico e goloso che porta con sé il calore

   Hai bisogno di un piatto che si prepari in un attimo ma che sia ricco di sapore? La focaccia al cucchiaio con cipolle è la soluzione per te!

   La pizza in teglia è una ricetta favolosa! Anche conosciuta come pizza al tegamino o al padellino è una versione semplice e irresistibile, caratterizzata da una base croccante

 Benvenuti a questo nuovo appuntamento con le ricette tradizionali dei lievitati napoletani! Oggi andiamo alla scoperta di un rustico napoletano che profuma di tradizione: il Casatiello Stracciato. Molti di

A Pasqua i taralli dolci con i diavoletti colorati non devono mancare mai! I bambini ne andranno pazzi! Fragranti, profumati, colorati, sono un dolce povero della tradizione tipica campana a

 Il Casatiello non deve mancare mai! Questa super ricetta rustica è tra le più famose della tradizione napoletana di Pasqua. Un lievitato salato irresistibile grazie alla combinazione di un

 Questa ricetta è una rivoluzione gastronomica per le papille gustative: questo spettacolare lievitato dal cuore rustico non teme confronti per sofficità e profumo. Un desiderio che si avvera per

 Chi non conosce il Tortano napoletano, la tradizionale torta rustica partenopea, non sa cosa si è perso! Ma potrà assaggiarlo ora, sperimentando questa irresistibile ricetta, della tradizionale ciambella salata,