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Spaghetti vongole e asparagi selvatici

 Pasta con gli asparagi è uno dei grandi classici della cucina della Dieta Mediterranea. Questo piatto dalla personalità inconfondibile con il suo gusto leggermente amarognolo, impreziosito dai frutti di
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Ravioli capresi

  I Ravioli Capresi sono un primo piatto tipicamente mediterraneo. Una ricetta antica e ammaliante come la sua terra, l’isola delle Sirene così soprannominata dalla leggenda delle straordinarie creature che
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Rigatoni alla zozzona

 Piatto tipico della cucina romana, questa ricetta esagerata è un piatto saporito e gustoso dalla preparazione povera. Facilissimo e veloce, è anche economico e di bella presentazione. Ingredienti 60
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Menestriello, antica ricetta campana

 La minestra di zucchine è un piatto dell’orto, una ricetta della cucina povera perfetta per scaldare le sere d’autunno. Il suo sapore delicato e confortevole, diffuso in Campania e
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Gnocchi alla sorrentina

Il primo piatto tipico della costa campana sono gli Gnocchi alla Sorrentina, una ricetta della tradizione facile e veloce da realizzare, ricca e gustosa che nasce secoli fa, con l’importazione
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