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Castagnotti

 Facciamo i Castagnotti: biscotti semplici, buoni e scenografici! Ecco una ricetta che sa di autunno e creatività! I Castagnotti, sono biscotti che ricordano la forma di vere castagne e
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Plumcake all’arancia

 Sarà anche un classico nato nelle cucine inglesi del XVIII secolo, ma nella versione mediterranea che sto per mostrarti, prende vita in una ricetta golosa da impazzire. Il profumo
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Liquore al caffè fatto in casa!

 Ma come, posso preparare il liquore al caffè a casa? Ma certo: segui la mia video ricetta e vedrai che bottiglia da vero bartender! Denso, aromatico, irresistibile: il liquore
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Torta Stracciatella

 Quando l’impasto casalingo del panettone incontra il cioccolato fondente, vince su qualsiasi altra magia: morbida, golosa, irresistibile, questa torta è un piccolo rito di dolcezza quotidiana. Perfetta per la
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Torta ai frutti di bosco

 Torta? Ciambellone? Panettone? Falli con i frutti di bosco! Assolutamente scenografici e dalle note di sapore complesse, sono un vero asso nella manica per preparare un dolce favoloso. Questa
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Panettone con le nocciole, soffice e gustoso!

 Sei pronto a sfornare il panettone della felicità? Questa torta di frutta secca ricorda un pane dolce come una carezza e dalla morbidezza incantevole da risvegliare i sensi. Sin
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Liquore al Cioccolato Bianco

   Un sorso di poesia: il liquore al cioccolato bianco cremoso è una vera dolcezza, perfetto per chi dopo il brindisi di apertura cerca un fine pasto raffinato e
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Limoncini, i biscotti morbidi al limone

 Come raccontare i Limoncini: sono un morso di Costiera Amalfitana! Morbidi, profumati e irresistibili, i limoncini sono biscotti al limone che si sciolgono letteralmente in bocca. Ogni assaggio richiama
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Susamielli, i biscotti tipici del Natale napoletani

   Non è Natale senza il profumo avvolgente dei susamielli, i biscotti dalla forma a esse del tipico Natale napoletano. Un impasto fragrante che racconta storie di tradizione e
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Zeppole dell’Immacolata

 Ma quante ciambelle dolci si fanno in Campania? Sicuramente conosci le zeppole di San Giuseppe, le graffe, gli scauratielli ma forse non hai mai sentito parlare delle zeppole dell’Immacolata,
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Il mio libro di ricette, alla terza ristampa in un anno, è nuovamente disponibile per l'acquisto.